食欲の秋🍂🍠
2026年10月27日
こんにちは！歯科助手の若松です🦷
天候は不安定ですが、秋らしく澄んだ空気や気候がとても心地いい季節ですね🍂
インフルエンザ等も例年より早く流行しておりますので、皆様お身体に気をつけてお過ごしください。
さて、”◯◯の秋” とはよく言いますが、皆さんにとっての秋はなんですか？
わたしは間違いなく、食欲の秋です( ^_^)/！
栗やさつまいも、秋鮭、秋刀魚といったお魚から、風味豊かなきのこ類、梨やイチジクなどの果物まで、、美味しいものだらけですよね😊
我が家は先日、頂き物の松茸を使ってみんなですき焼きをしたのですが、噛み締めるたびに風味が際立ってとても美味しかったです✨
食事を美味しく楽しむためにも、いつまでも健康な歯を目指したい💪🏼
ということで、私なりに秋の味覚を楽しみながら、お口の健康にも目を向けられるアイデアをいくつか調べてみました！
例えば、
◎ きのこ・芋類などの根菜🍄🟫
→食物繊維が豊富に含まれる食材は、噛み応えがあり自然とよく噛みますよね。噛めば噛むほど唾液の分泌は増します⤴️
唾液には、お口の中の食べかすを洗い流す自浄作用や、酸を中和する働きがあります✨
◎ 秋刀魚や鮭🐟
→ タンパク質は、骨や筋肉など、身体をつくるために欠かせない栄養素です💪🏼
また、歯の大部分を占める象牙質にはコラーゲン（繊維状のタンパク質）も含まれています🦷
◎ フルーツ🍇
→ ビタミンCは、コラーゲンの生成に必要な栄養素で、歯茎をはじめとする歯周組織の健康維持にも大切です✨
（⚠️ 糖も多く含まれるので食べ過ぎには注意です！)
お口の健康を守るには、日頃の検診やクリーニングももちろん大切ですが、基盤となる毎日の食事の影響もとても大きいのだなと改めて感じます◎
“You are what you eat.”
「あなたはあなたの食べたものでできている」
美味しい季節の恵みを楽しみながら、食事とお口の健康についてもぜひ考えてみてはいかがでしょうか💡
※本記事は、食事とお口を含めた身体の健康について、身近な視点から考えるきっかけになりますよう、一般の方向けにまとめたコラムです😊
